केला का वैज्ञानिक नाम मूसा (Musa) होता है. जिसका अर्थ होता है बुद्धिमान लोगो का फल. मूसा जाती के घास वाले पौधे और उसमे से फलने वाले फल को केला कहा जाता है. केला काफी प्रसिद्ध फल है और ज्यादातर हर देश में पाया जाता है. चलिए केले के बारे में कुछ और रोचक जानकारियों का पता लगाते है.
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भारत में केले का उत्पादन
भारत में केले का उत्पादन काफी मात्रा में होता है. पुरे विश्व में केला उत्पादन में भारत दुसरे स्थान पर आता है. भारत में सबसे ज्यादा केले का उत्पादन महाराष्ट्र में होता है जो की पुरे भारत का लगभग ५० % उत्पादन करता है, भारत और चीन केले के उत्पादन में मुख्य भूमिका निभाते है
केला में कौन सा तत्त्व पाया जाता है ?
केला पोषक तत्वों से भरपूर होता है , केले में रिबोफ्लेविन, थाईमिन, फोलिक एसिड, नियासिन, विटामिन A, B, B6, कैल्शियम, आयरन, मैगनिशियम, पोटैशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं। केले से न केवल एनर्जी मिलती है, बल्कि कितने सारे पोषक तत्व भी मिलते हैं। मैग्नीशियम , विटामिन-बी और विटामिन -ए मिलता है। केले में , 1.3 प्रतिशत प्रोटीन, 64.3 प्रतिशत पानी ,24.7 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है।खिलाडी और बॉडी बिल्डर्स अक्सर केला खाकर एनर्जी बढ़ाते है.
केला खाने से क्या होता है
केला विटामिन का एक बढिय़ा स्रोत है जो नर्वस सिस्टम को मजबूत करता है। इससे याददाश्त अच्छी होती है। साथ ही कोलेस्ट्रोल कम करने में भी मदद मिलती है। इसलिए आप को रोज केले खाने चाहिए क्युकी केले खाने से शरीर से कई सारे रोग भी दूर हो जाते है.
सुबह खाली पेट केला खाने से क्या होता है?
शरीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम की मात्रा में असंतुलन
खाली पेट केला खाने से शरीर में मैग्नीशियम की मात्र बढती है जिससे हमारे शरीर में मैग्नीशियम और कैल्शियम का संतुलन बिगड़ जाता है
पाचन में समस्या
केला पोटासियम और फाइबर से भरपूर होता है लेकिन यह फल एसिडिक भी होता है और एसिडिक चीज़े खाली पेट नहीं खानी चाहिए क्युकी उससे पाचन सम्बन्धी समस्याए आती है
दिल से सम्बंधित परेशानिया
केला में पोटासियम और मैग्नीशियम ज्यादा मात्र में होते है इसलिए खाली पेट इसका सेवन करने से दिल से सम्बंधित समस्याए उत्पन्न हो सकती है.
केले से जुड़े कुछ रोचक तथ्य
- 150 से अधिक देशों में केले की 1,000 से अधिक किस्में उगाई जाती हैं। कैवेंडिश सबसे अधिक व्यावसायिक किस्म है, जो वैश्विक उत्पादन का लगभग 47% है।
- दुनिया भर में हर साल लगभग 50 बिलियन टन कैवेंडिश केले का उत्पादन किया जाता है।
- संयुक्त राज्य अमेरिका को आपूर्ति किए जाने वाले लगभग सभी केले कैवेंडिश केले हैं क्योंकि वे यात्रा के प्रभावों के प्रति अधिक लचीला हैं।
- केले के सबसे बड़े उत्पादक भारत और चीन हैं। भारत प्रति वर्ष औसतन लगभग 29 मिलियन टन उत्पादन करता है, जबकि चीन लगभग 11 मिलियन टन का उत्पादन करता है। फिलीपींस, इक्वाडोर और ब्राजील भी बड़े उत्पादक हैं।
- विश्व स्तर पर उत्पादित केलों की सही संख्या को ट्रैक करना कठिन है क्योंकि उत्पादन आमतौर पर छोटे जोत वाले खेतों द्वारा किया जाता है और अनौपचारिक क्षेत्र में कारोबार किया जाता है। उदाहरण के लिए, अफ्रीका में लगभग 70 से 80 प्रतिशत उत्पादन स्थानीय खेत हैं जो 1,000 से अधिक वर्षों से बढ़ रहे हैं, जो ज्यादातर केले पका रहे हैं।
- खाना पकाने के केले आमतौर पर स्टार्चयुक्त होते हैं और उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए उबला हुआ, तला हुआ या भुना हुआ होना चाहिए।
- मिठाई केले, जैसे कैवेंडिश केले, मीठे होते हैं और आमतौर पर कच्चे खाए जाते हैं।
- दुनिया भर में केले के उत्पादन के लिए लगभग 5.6 मिलियन हेक्टेयर भूमि का उपयोग किया जाता है।
- 1 हेक्टेयर या 2.47 एकड़ से लगभग 20 से 40 मीट्रिक टन केले की कटाई की जा सकती है।
- यूरोपीय संघ (32%) और संयुक्त राज्य अमेरिका (25%) केले के सबसे बड़े आयातक हैं।
- फिलीपींस में प्रति व्यक्ति खपत सबसे अधिक है, प्रति वर्ष लगभग 132, इसके बाद ब्राजील है। दुनिया भर में हर साल करीब 100 अरब केले की खपत होती है।
- ऐसा माना जाता है कि केले की उत्पत्ति लगभग 10,000 साल पहले हुई थी और यह दुनिया का पहला फल हो सकता है।
- पीले फल को बेरी के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
- मूल जंगली केले में कई बड़े, सख्त बीज और बहुत अधिक गूदा था।
- आज के केले अफ्रीका में 650 ईस्वी के आसपास विकसित होने लगे।
- फल को पहली बार 16 वीं शताब्दी में स्पेनिश मिशनरियों द्वारा अमेरिका में पेश किया गया था।
- केले का उत्पादन करने वाले पौधे को आमतौर पर पेड़ कहा जाता है, लेकिन यह सबसे बड़ा जड़ी-बूटी वाला फूल वाला पौधा है। ट्रंक वास्तव में एक झूठा तना है।
केले के बारे में लोग क्या सर्च करते है
केला में कौन सा तत्व पाया जाता है?
केला कितने प्रकार के होते हैं?
भारत में केले का शहर कौन सा है?
केले का पेड़ कौन से दिन लगाना चाहिए?
केला में कौन कौन से प्रोटीन पाए जाते हैं?
केले खाने से क्या होता है?
रोज कितने केले खाने चाहिए?
सुबह खाली पेट केला खाने से क्या होता है?
केला कब कैसे खाना चाहिए?
सुबह उठकर सबसे पहले क्या खाना चाहिए?
सुबह खाली पेट कौन सा फल खाना चाहिए?
केला का पौधा कैसे लगाये
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